Quinta da Biaia Reserva

16,50

A Quinta da Biaia é um projeto vitivinícola familiar que produz vinhos de alta qualidade, cheios de ambição na majestosa sub-região de Castelo Rodrigo, conhecida pelas suas paisagens de cortar a respiração e pela excelente qualidade das suas vinhas. Com dez hectares de vinha e prestando especial respeito pelo ambiente e pela sociedade no geral, a Quinta da Biaia orgulha-se de afirmar que, da uva à garrafa, a sua produção é totalmente biológica.

Vinho muito encorpado, carnudo com taninos presentes e gulosos. O final é elegante, mineral, muito persistente e complexo. Aromas de fruta preta, cravinho, tabaco e chocolate.

Enólogo: Luís Leocádio

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Descrição

Descrição

Vinhas situadas a 700 metros de altitude, solos argilosos, pobres e ácidos. Baixa produção por planta.

As uvas das castas que constituem o vinho, de vinhas com cerca de 30 anos, foram colhidas à mão, pisadas a pé em pequenos lagares, desengaçadas na totalidade e fermentaram durante 9 dias. Estágio durante 20 meses em barricas novas de Carvalho Francês.

Informação adicional

Informação adicional

Ano

2016

Castas

Jaen, Tinta Roriz/Aragonez, Touriga Franca, Touriga Nacional

Produtor

Domínios do Interior

Teor Alcoólico

14% vol.

Morada do produtor

Quinta da Biaia
6440 Figueira de Castelo Rodrigo

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Envio e entrega

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