Quinta da Biaia Reserva

16,50

A Quinta da Biaia é um projeto vitivinícola familiar que produz vinhos de alta qualidade, cheios de ambição na majestosa sub-região de Castelo Rodrigo, conhecida pelas suas paisagens de cortar a respiração e pela excelente qualidade das suas vinhas. Com dez hectares de vinha e prestando especial respeito pelo ambiente e pela sociedade no geral, a Quinta da Biaia orgulha-se de afirmar que, da uva à garrafa, a sua produção é totalmente biológica.

Apresenta-se um vinho de excelente corpo e acidez, complexo, cítrico e com um final muito longo e fresco. Aromas frutados bem envolvidos com o fumado da madeira.

Enólogo: Luís Leocádio

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Descrição

Descrição

Vinhas situadas a 700 metros de altitude, solos argilosos, pobres e ácidos. Baixa produção por planta.

As uvas da casta Síria foram colhidas à mão e suavemente prensadas. Fermentação em barricas novas de Carvalho Francês durante um mês e estágio de 8 meses com bâttonage semanal.

Informação adicional

Informação adicional

Ano

2016

Castas

Síria

Produtor

Domínios do Interior

Teor Alcoólico

13% vol.

Morada do produtor

Quinta da Biaia
6440 Figueira de Castelo Rodrigo

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Envio e entrega

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