Esgotado

Quinta dos Termos Reserva do Patrão

12,00

Cor amarelo citrino e aspeto brilhante. Aroma delicado com notas discretas de madeira e grande mineralidade. Notável acidez, estrutura marcante, textura cremosa e delicado aroma retronasal, que lhe conferem um final longo e atraente.

De consumo Imediato ou para guardar durante cinco anos. Combina com pratos fortes de peixe no forno ou de bacalhau e polvo à lagareiro.

Enólogo: Virgílio Loureiro

Esgotado

Categoria:
Descrição

Descrição

Clima mediterrânico, com alguma influência continental. Solos litólicos, não húmicos, de granito de textura ligeira.

Esmagamento e desengace total com proteção contra oxidações precoces. Clarificação natural durante 18 horas. Fermentação em barricas novas a temperaturas entre 16 e 18 graus. Estágio em barrica durante 8 meses.

Informação adicional

Informação adicional

Ano

2017

Produtor

Quinta dos Termos

Castas

Arinto

Teor Alcoólico

13% vol.

Morada do produtor

Carvalhal Formoso
6250-161 Belmonte

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