100% Síria. / Vinhas não irrigadas. / Altitude: 750 metros. /
Solo argilo-xistoso com veios de quartzo. Fermentação com leveduras indígenas. Estágio com agitação das borras finas em cuba inox durante 4 meses.
Beyra Síria 2020
8,95€
Aroma complexo e mineral, com notas cítricas e flores brancas. Paladar com acidez muito fresca, ligeira salinidade. Uvas de vinhas não irrigadas, a casta encontra-se perfeitamente adaptada ao “terroir” da Beira Interior, altitude, solos argilo-xistosos com filões de quartzo.
Excelente como aperitivo, saladas, peixe grelhado e marisco, com amigos.
Enólogo Rui Roboredo Madeira
Ano | 2020 |
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Castas | Síria |
Produtor | Rui Roboredo Madeira, Vinhos |
Teor Alcoólico | 13% vol. |
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