Casas Altas Chardonnay 2020

11,67

Vinho expressivo no paladar, encorpado, cremoso com notas de fruta madura. Final longo com excelente acidez.

Acompanha com pratos de peixe e queijos.

Temperatura ideal 8 a 10 graus.

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Vindima manual em caixas de 20 kg, com seleção em mesa de escolha. Desengace total com prensagem suave onde decantação ocorre naturalmente durante 48 horas. Fermentação em inox a 16 graus com agitação de borras finas.

Estágio em inox até Agosto com engarrafamento após colagem e ligeira filtragem.

 

Ano

2020

Castas

Chardonnay

Produtor

José Madeira Afonso

Teor Alcoólico

13,5% vol.

Morada do produtor

Rua José Mesquita dos Santos, 23
6400-651 Souro Pires

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