Doispontocinco Colheita Especial Síria

9,00

Cor amarelo dourado com laivos esverdeados, aroma cítrico, onde a madeira se integra com o Sílex suavizando o cariz vegetal da casta. A intensidade de boca revelam-se numa complexidade e fim de boca prolongada.

Servir a uma temperatura entre 5 a 7 graus.

Enólogos – Anselmo Mendes / Patrícia Santos

Categoria:

Doispontocinco, é uma sociedade situada em Caria, no concelho de Belmonte possui de uma área de produção vitícola de 50 hectares de solos arenosos com origem granítica distribuída por duas freguesias do concelho de Belmonte.

Vinificado sem contacto pelicular, prensagem suave com arrefecimento e decantação do mosto por arrefecimento, com arranque da fermentação em cuba de inox seguindo para as barricas de carvalho francês onde finalizou a fermentação e permaneceu em borra fina durante 16 meses com bâtonnage.

Ano

2018

Castas

Síria

Produtor

2.5 Vinhos de Belmonte

Teor Alcoólico

14,5% vol.

Morada do produtor

Bairro de Santo António
6250-112 Caria

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