As uvas selecionadas para este vinho foram colhidas manualmente para caixas de 15kg no seu ponto ideal de maturação. Seguidamente as uvas foram desengaçadas para lagares de pisa a pé. O mosto fermentou durante cerca de uma semana, a temperatura controlada, com pisa tradicional e remontagem. Este vinho estagiou com madeira durante cerca de 3 meses e posteriormente 10 meses em garrafa.
Pândego Colheita Selecionada 2015
7,00€
Cor vermelha viva, apresenta aromas muito frescos a frutos vermelhos e algumas especiarias conferidos pelo estágio em madeira. Medianamente encorpado na boca realça a sua frescura proveniente da região onde é elaborado. Final de boca equilibrado, longo e com muito potencial de longevidade. Excelente para acompanhar pratos de carne vermelha e alguns queijos.
| Ano | 2015 |
|---|---|
| Castas | Tinta Roriz/Aragonez, Touriga Nacional |
| Produtor | André Galante |
| Teor Alcoólico | 13% vol. |
| Morada do Produtor | Rua do Seixal, n.º 10 |
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