Vinho proveniente de uma vinha em Pinhel, com cerca de 30 anos, plantada a 600 metros de altitude, em solos graníticos pobres, com algum quartzo. Clima caracterizado por verões muito quentes, com grandes amplitudes térmicas e invernos frios e pouco chuvosos.
Vindima manual para pequenas caixas, com seleção manual dos cachos. Desengace total, com fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio em barricas usadas e em cubas de inox.
Quinta da Ribeira da Pêga Marufo Tinto 2024
12,00€
Um tinto estreme, de uma casta ancestral nos vinhedos da Beira Interior. Marufo é uma casta antiga, maternal, enigmática e desafiante. Temos conseguido com ela, vinhos de cor rubi aberta, limpos e brilhantes que conservam em novos, como este, o aroma e sabor delicados, característicos da própria uva e mosto.
Um vinho fresco e suave de boca, com sugestões de framboesa e mirtilo pouco maduros e leve final vegetal balsâmico. Um vinho original e desconcertante (sem o ser) e que rompe com estereótipos pré-estabelecidos. Sabe e cheira a uva, sabe e cheira a vinho!
Enologia: José Ribeiro Brandão
| Ano | 2024 |
|---|---|
| Castas | Marufo |
| Produtor | Casa Agrícola Metello de Nápoles |
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