A empresa Cobelcos – Vinhos e Turismo, Lda foi constituída a 9 de Junho de 2009, pelos sócios Ana Bolota e Luís Miguel Santos e está sediada na Rua da Costa, nº 3, na freguesia de Vermiosa, concelho de Figueira de Castelo Rodrigo. Foi criada com vista ao desenvolvimento de três actividades a interligar entre si – produção de vinhos, turismo em espaço rural e enoturismo. Conta com a produção de cerca de 35 ha de vinhas localizadas na Região Demarcada da Beira Interior, sub-região de Castelo Rodrigo.

Para além das cubas de fermentação em inox com temperaturas controladas, existe um lagar tradicional em granito no qual são fermentados lotes de uvas seleccionadas.