Beyra Grande Reserva Branco 2019

23,90

Procura-se neste vinho a complexidade e elegância dos vinhos brancos de altitude da Beira Interior, que só é possível encontrar a partir de uvas de vinhas muito velhas.

Aroma mineral e cítrico de toranja e frutos exóticos, equilibrado pelo estágio em barrica.

Na boca é muito fresco e persistente com acidez muito viva, em harmonia com notas de barrica francesa, deixando antever grande longevidade.

Enólogo – Rui Roboredo Madeira

Categoria:

Uvas das castas Fonte Cal, Rabo de Ovelha e Síria. Solos argilo-xistosos a uma altitude média de 750 metros.

Vindima manual para pequenas caixas perfuradas de 15 Kg. As uvas são prensadas sem esmagamento e sem desengace de modo a preservar todo o potencial aromático das uvas. É feito um grande esforço para que todas as operações pré-fermentativas sejam efectuadas dentro do maior rigor, sendo responsáveis pela qualidade intrínseca do futuro vinho, preservando os aromas primários.

Fermentação e estágio com agitação de borras finas em barricas usadas de carvalho francês até ao enchimento.

Ano

2019

Castas

Fonte Cal, Rabo de Ovelha, Síria

Produtor

Rui Roboredo Madeira, Vinhos

Teor Alcoólico

13% vol.

Morada do produtor

Parque Industrial do Lameirão, Lote 12
5130-301 S. João da Pesqueira

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