Beyra Tinto Rufete 2018

23,90

Aroma complexo com notas vegetais doces em combinação com frutos do bosque e especiarias. Carácter mineral e ligeiro toque terroso bem identificativos da casta.
Na boca é um vinho fresco, com taninos macios mas bem presentes, com notas especiadas e ligeira mineralidade.

Enólogo Rui Roboredo Madeira

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Uvas provenientes de vinhas não irrigadas 100% Rufete, com origem em duas parcelas de vinha de solos graníticos na freguesia da Vermiosa, em pleno Parque Natural do Douro Internacional, a
uma altitude média de 700 metros.

Desengace parcial e esmagamento. Fermentação integral em cubas de cimento com leveduras indígenas sem controlo de temperatura, com posterior estágio de 15 meses em ovos de cimento. 10% deste lote estagiou em barricas usadas de carvalho francês.
Este vinho não foi submetido a qualquer processo de estabilização nem filtração. Sujeito a criar depósito com a idade.

Ano

2018

Castas

Rufete

Produtor

Rui Roboredo Madeira, Vinhos

Teor Alcoólico

13% vol.

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