Casas Altas Rufete 2021

11,67

Vinho pouco intenso de cor, muito elegante com notas de fruta madura e boa acidez.

Temperatura ideal entre os 13 e 16 graus para acompanhar queijos, carnes brancas, peixe e saladas.

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Desde tempos imemoriáveis e até ao advento dos subsídios para arranque e plantação de vinha, o Rufete era a casta mais importante da Região de Pinhel. A casta permitia boa produção de que resultavam vinhos leves, frescos, com pouca cor e álcool, ou seja, ideais para acompanhar generosamente a culinária local. Seguindo o conceito plantámos há 25 anos uma vinha com a casta extreme de Rufete com clones seleccionados, em terrenos de areia granítica numa encosta a cerca de 600m de altitude.

Ano

2021

Castas

Rufete

Produtor

José Madeira Afonso

Teor Alcoólico

13,5% vol.

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