Clima seco e quente no Verão, frio e chuvoso no Inverno. Solo granítico de baixa fertilidade com afloramentos xistosos.

Com estágio de 6 meses em carvalho francês e outros 6 meses em garrafa, feito exclusivamente com uvas da casta Touriga Nacional produzidas nas vinhas da quinta que lhe dão o nome.

Macio e encorpado deverá ser decantado e servido entre os 16-18 graus de forma a poder abrir o seu “bouquet” e mostrar toda a persistência aromática. Acompanha muito bem pratos tradicionais da cozinha Beirã, assim como queijos gordos, assados, enchidos, etc.