Uvas de vinhas velhas a uma altitude média de 700 metros. Solos xistosos com argila e veios de quartzo.
“Field blend”, onde as várias castas se encontram misturadas na vinha entre uvas brancas e tintas, onde a adaptação ao clima agreste e ao solo pobre em nutrientes é perfeita, dispensando-se
a rega.
Estágio em cubas de aço inox até ao engarrafamento.
Rubus Rosé 2025
12,50€
Visualmente límpido e brilhante, com uma cor rosa muito elegante. Aroma de fruta vermelha fresca, destacando-se a framboesa e a cereja, ainda que com a presença de algumas notas florais que acrescentam complexidade ao perfil aromático.
Na boca revela-se firme, com excelente amplitude, textura e uma presença aromática bem focada. A acidez é crepitante, estruturando de forma equilibrada um vinho harmonioso e gastronómico. Termina longo e persistente.
12,5% vol.
Enologia de Rui Roboredo Madeira
| Ano | 2025 |
|---|---|
| Castas | Jaen, Mourisco, Rufete, Tinta Roriz/Aragonez |
| Produtor | Rui Roboredo Madeira, Vinhos |
