Região de clima continental mediterrâneo, com solos de xistos e arenitos.
Vinificado em maceração prolongada com controlo de temperatura de fermentação.
Estágio de 18 meses em quartolas de 600 L de carvalho francês.
Vinhos com notas vibrantes de fruta madura e mineralidade. Taninos volumosos, elegantes e sauves, com final longo e persistente.
Acompanha pratos de carne e queijos curados.
Enologia Jenny Silva
Região de clima continental mediterrâneo, com solos de xistos e arenitos.
Vinificado em maceração prolongada com controlo de temperatura de fermentação.
Estágio de 18 meses em quartolas de 600 L de carvalho francês.
Ano | 2021 |
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Castas | Rufete, Touriga Nacional |
Produtor | Adega Cooperativa Figueira de Castelo Rodrigo |
Teor Alcoólico | 14% vol. |
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