Souvall Villa Mayor Grande Reserva Branco 2023

14,95

Cor amarela pálido, aroma límpo, perfil aromático, delicado e floral. Na boca fresco, algumas notas de sabir a abacaxi, longo e predominantemente limonado. Tudo em harmonia num registo de frescura, capaz de enfrentar grandes e variados desafios gastronómicos. Experimente, por exemplo, com carnes e peixes mais condimentados de forno ou peixes gordos na grelha.

Temperaturas de serviço: 12-14 graus

Enologia: José Ribeiro Brandão

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A cultura da vinha e a produção de vinho é assumidamente uma tradição da centenária família Ferraz.
A família possui aproximadamente 20 ha de vinha, dos quais cerca de 5 ha na freguesia de Horta do Douro, concelho de Vila Nova de Foz Côa, em pleno Douro Superior, e os restantes 15 ha, em Vale Flor, uma freguesia centenária do concelho da Mêda que pertence à Região Vitivinícola da Beira Interior com Denominação de Origem Protegida Regulamentada.

Idade/Altitude das Vinhas

Cerca de 10 anos com exposição a poente a 700 m de altitude. Viticultura de sequeiro em ambiente de montanbha em conversão para o modo de produção biológico.

Ano

2023

Castas

Fernão Pires, Síria, Viosinho

Teor Alcoólico

13,5% vol.

Produtor

Souvall Wines