Denominação: D.O.C Beira Interior
Clima: Continental, com importantes variações de temperatura, verões quentes e secos, e invernos prolongados e frios
Solo: Granítico Altitude: 700 mts
Vinificação: Uvas colhidas manualmente para caixas e transportadas para a adega onde é esmagado e desengaçado.
Fermentação em lagares de granito com pisa a pé. Estágio em cubas de inox e 6 meses em garrafa

João Ferreira | Avelãs da Ribeira | 6300.045 Guarda – Portugal