Beyra Pinot Noir

18,90

Aroma intenso e impactante, notas vegetais doces de flor de lavanda e esteva em perfeita harmonia com aromas frutados de cerejas maduras e morangos. Notas muito discretas de barrica onde fermentou integralmente e estagiou.

Enólogo – Rui Roboredo Madeira

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Vinho Biológico de uvas 100% Pinot Noir de agricultura biológica sem rega, com origem das vinhas com solos xistosos da freguesia da Vermiosa, a uma altitude de 700 metros.
Uvas colhidas à mão, desengace parcial e esmagamento de imediato. Fermentação integral em barricas de 390 litros (Perles) com leveduras indígenas sem controlo de temperatura, com posterior estágio de 12 meses nas mesmas barricas.
Este vinho não foi submetido a qualquer processo de estabilização nem filtração. Sujeito a criar depósito com a idade.

Ano

2017

Castas

Pinot Noir

Produtor

Rui Roboredo Madeira, Vinhos

Teor Alcoólico

13% vol.

Morada do produtor

Parque Industrial do Lameirão, Lote 12
5130-301 S. João da Pesqueira

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