Beyra Riesling

12,90

Aroma muito intenso e mineral onde se destacam as nuances florais em equilíbrio com as notas cítricas. Grande volume de boca, notas cítricas marcadas por acidez vibrante e salinidade, final persistente muito fresco e longo.

Categoria:

Uvas 100% Riesling com origem numa parcela de vinha a 750 m de altitude, situada na freguesia da Vermiosa, na sub-região de Castelo Rodrigo, de solos xistosos com veios de quartzo.

Vindima manual, esmagamento dos cachos inteiros, semdesengace. Fermentação em cubas de aço inox, entre os 16 -17ºC por um período de cerca de 20 dias com leveduras indígenas.

Estágio com agitação das borras – “batonnage” até ao engarrafamento no final da Primavera a seguir à vindima.

Ano

2021

Castas

Riesling

Produtor

Rui Roboredo Madeira, Vinhos

Teor Alcoólico

12.5% Vol.

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