Beyra -Vinha da Santa Maria -Tinto Tinta Roriz 2019

29,90

Aroma intenso e impactante de grande complexidade. Pureza e elegância, perfeito equilíbrio entre frutos negros, alcaçuz e discretas notas especiadas em harmonia com aromas suaves de barrica.
Muito fresco, firme e amplo na boca, com taninos firmes e volumosos.

Enologia: Rui Roboredo Madeira

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Uvas 100% Tinta Roriz provenientes da Vinha da Santa Maria na freguesia da Vermiosa. Solo argilo-calcário a uma altitude média de 825 metros.

Uvas colhidas à mão, receção com desengace parcial e esmagamento de imediato. Fermentação natural com leveduras indígenas em cubas de cimento sem controlo da temperatura, seguido de fermentação malolática em barricas.

Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês (50%) e americano (50%).

Março de 2019 sem filtração, pelo que poderá apresentar precipitação em garrafa ao longo do envelhecimento.

Ano

2019

Castas

Tinta Roriz/Aragonez

Teor Alcoólico

14% vol.

Produtor

Rui Roboredo Madeira, Vinhos