Cardo Bio Rosé 2022

6,78

Prova: Tem notas de fruta de caroço, alguns tropicais e ligeiro
mineral.
Pairing: Pode ser bebido sem comida, mas também tem boa
apetência gastronómica, nomeadamente com pratos leves,
saladas, carne branca e queijos pouco intensos. Temperatura de
fermentação 14C.

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A partir das castas Rufete e Tinta Roriz, em vinhas de altitude. As uvas foram vindimadas manualmente no início de setembro eprensadas em cacho inteiro. Apenas foi utilizada a lágrima dos
primeiros apertos de prensa, para obtermos um rosé de cor ténuee de perl fresco.

Ano

2022

Castas

Rufete, Tinta Roriz

Produtor

Quinta do Cardo

Teor Alcoólico

12.5% Vol.