Composição do produto: Mostajos (70%), açúcar, água, aromas naturais, sumo de limão.

O produto pode apresentar uma ligeira alteração de cor no topo da embalagem. É um processo normal devido à inexistência de qualquer produto conservante e deve-se à quantidade de tanino existente na pele do mostajo.

Alergénicos: As matérias primas usadas não são potencialmente alergénicas.

O mostajo é um pequeno fruto de uma árvore (Sorbus latifólia), endógena da região da Serra da Estrela, em perigo de extinção. Ao dar a conhecer o fruto e as suas utilizações, Guarda 21 contribui, através da sua missão social, para salvar a espécie e promover o seu cultivo e multiplicação.