Cor citrina. Aroma frutado e elegante,com uma boca fresca e suave e um final de prova onde se destacam as notas tropicais aleado a uma boa acidez.
Servir entre 10 e 12 graus.
Bivalves, patês e queijos suaves, peixes grelhados ou assados. Salada de bacalhau com ervas aromáticas.
Vinhas entre 15 e 20 anos, produzindo em média 8.000 kg/ha.
Uvas vindimadas em caixas de 18 kg, suavemente prensadas após uma curta maceração e fermentadas em cubas de inox com controlo de temperatura.
O seu estágio é de cerca de 6 meses em cuba de inox com agitação de borras.
| Ano | 2020 |
|---|---|
| Castas | Arinto, Fonte Cal, Síria |
| Produtor | SABE – Soc. Agrícola da Beira |
| Teor Alcoólico | 13% vol. |
| Morada do Produtor | Rua Maria Rosália Tavares Proença, n.º 16 |
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