Clima mediterrânico com alguma influência continental. Solos litólicos, não húmicos, de granito de textura ligeira. Vindima manual para caixas de 15 Kg. Esmagamento suave e desengaçamento seguido de curtimenta prolongada. Estágio em barricas usadas de carvaho francês e clarificação natural ajudada pelo frio cortante da Serra da Estrela.
Monocasta Nebbiolo. A grande casta italiana mostra a sua identidade no campo albicastrense, originando um vinho fresco, elegante e com alta vocação gastronómica. Primeira colheita, sendo uma edição limitada a 1600 garrafas.
herdade do Lousial Reserva Tinto Neblina 2021
28,00€
Apresenta uma cor rubi aberto e um aroma intenso, complexo, diferente de tudo o que é normal nos tintos atuais. Ao levarmos o vinho à boca, temos uma agradável surpresa, pois a aparente fragilidade que a cor suscita é desmentida por uma estrutura poderosa, uma boa acidez e um final longo e complexo.
Temperatura de serviço: 16 graus
Sugestões de harmonização: Carnes assadas, carnes grelhadas, enchidos tostados no forno, massas com molho de tomate.
Enologia: Angela Marin, João Carvalho, Pedro Carvalho e Virgílio Loureiro
| Ano | 2021 |
|---|---|
| Castas | Nebbiolo |
| Teor Alcoólico | 13,5% vol. |
| Produtor | Quinta dos Termos |
