Quinta dos Termos Reserva Tinto Talhão da Serra Rufete 2022
Quinta da Biaia Reserva 2018
Rui Roboredo Madeira
Quinta dos Termos Reserva Tinto Talhão da Serra Rufete 2022
Quinta da Biaia Reserva 2018
Rui Roboredo Madeira
Cor rubi aberto. Aroma intenso, complexo, diferente de tudo o que é normal nos tintos atuais, dissipa a impressão pouco entusiasmante que provoca a cor aberta que o vinho tem.
Paladar surpreendentemente agradável, pois a aparente fragilidade que a cor suscita é desmentida por uma estrutura poderosa, boa acidez e um final longo e complexo.
Sugestões de harmonização:
Carnes assadas, carnes grelhadas, enchidos tostados no forno, massas com molho de tomate.
Servir a uma temperatura entre 16 a 18 graus.
Enologia: Ángela Marín, João Carvalho, Pedro Carvalho, Virgílio Loureiro
PRÉMIOS
Medalha de Ouro – Portugal Wine Trophy 2025
Medalha de Ouro – Concurso de Vinhos da Beira Interior 2025
Medalha de Prata – Concurso Vinhos de Portugal 2025
Vinho originado na parcela do Talhão da Serra, localizada no sopé duma pequena colina, onde o Rufete é naturalmente disciplinado e origina vinhos de frescura e elegância superior.
Clima mediterrânico com alguma influência continental, com solos litólicos, não húmicos, de granito de textura ligeira.
Vinificação curtimenta prolongada, estágio em barricas novas de carvalho francês e clarificação natural ajudada pelo frio cortante da Serra da Estrela.
| Ano | 2022 |
|---|---|
| Castas | Rufete |
| Produtor | Quinta dos Termos |
| Teor Alcoólico | 13% vol. |
| Morada do produtor | Carvalhal Formoso |
Escolha um dos contactos para enviar uma mensagem via Whatsapp
Avaliações
Ainda não há avaliações.