Souvall Rosé 2024

10,40

Notas de prova: Cor romã pálida, aroma e sabor simples, directo e limpo a framboesa e morango pouco maduro, médio volume de boca, fresco e acídulo a recordar leve sabor a groselha. Tudo em harmonia, simples, idóneo e bom.

Servir a uma temperatura entre 10 a 12 graus.

Enologia: José Ribeiro Brandão

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A cultura da vinha e a produção de vinho é assumidamente uma tradição da centenária família Ferraz.
A família possui aproximadamente 20 ha de vinha, dos quais cerca de 5 ha na freguesia de Horta do Douro, concelho de Vila Nova de Foz Côa, em pleno Douro Superior, e os restantes 15 ha, em Vale Flor, uma freguesia centenária do concelho da Mêda que pertence à Região Vitivinícola da Beira Interior com Denominação de Origem Protegida Regulamentada.

Idade/Altitude das Vinhas
30 anos, pequena parcela, muito produtiva, encaixada no fundo do vale, com boa disponibilidade hídrica e situada a cerca de 500m de altitude, viticultura em ambiente de montanha e em conversão para a viticultura em modo de produção biológica.

 

Ano

2024

Castas

Tinta Barroca

Produtor

Souvall Wines

Teor Alcoólico

13% vol.

Morada do produtor

Travessa do Valverde S/N
6430-371 Vale Flor

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