1808 Portugal Biológico Reserva Tinto

9,98

Estilo – Frutado e Médio Encorpado

Notas de Prova:

Cor – Vermelho profundo
Nariz – Notas de mirtilos, alcaçuz e ameixa.
Boca – No paladar, mirtilos e café com chocolate. Equilibrado, estrutura firme e final persistente.

Sugestão de Acompanhamento:

Refeições do dia-a-dia, pizza, massas, frango grelhado

Categorias: , ,

DESCRIÇÃO DA VINHA – 155km da costa atlântica a 690 m de altitude com 8 anos / 6 ton. Orientação E-O
SISTEMA DE CONDUÇÃO – Cordão Unilateral
CLIMA E SOLO – Planície em altitude, com flutuações de temperatura, muito quente no verão e vento e neve no inverno.
COLHEITA – 100% Colheita manual na terceira e quarta semana de Setembro
VINIFICAÇÃO – As uvas são desengaçadas e esmagadas diretamente para cuba; 2 dias de maceração a frio. A fermentação alcoólica inicia-se a 16 graus e termina a 24 graus. Segue-se fermentação maloláctica.
ESTÁGIO – 12 meses em barricas de carvalho francês
POTENCIAL DE ENVELHECIMENTO – 5 anos

Ano

2018

Castas

Tinta Roriz/Aragonez, Touriga Nacional

Produtor

Casca Wines SA

Teor Alcoólico

13% vol.

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