Notas de Prova
Cor limão brilhante, aromas de pera e frutas cítricas, evidentes notas florais, mostra -se fresco e elegante, com uma admirável pureza de sabores e equilíbrio final.
Servir à temperatura de 10 graus.
Denominação Beira Interior DOP.
Castas:Síria, Malvasia Fina, Fonte Cal.
Vindima Manual, 3a semana de setembro.
Vinificação: As uvas foram cuidadosamente selecionadas, desengaçadas e esmagadas para a prensa, decantação a frio durante 24 horas, a fermentação
decorreu em cuba de inox com a temperatura controlada (14 – 15 graus.
Vinhas
12 anos, 700 metros de altitude.
| Ano | 2022 |
|---|---|
| Castas | Fonte Cal, Malvasia Fina, Síria |
| Produtor | Miss Vitis Wines |
| Teor Alcoólico | 12.5% Vol. |
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